IL NOSTRO APPROCCIO
VEGANO E
SENZA ADDITIVI
L'obiettivo di Yumame è quello di offrire una deliziosa opzione vegana al centro del piatto come migliore alternativa alla carne e agli alimenti alternativi alla carne altamente lavorati. Grazie alla fermentazione, i nostri prodotti vegani sono naturali al 100% e privi di additivi o aromi artificiali
FERMENTATO NATURALMENTE
Yumame utilizza esclusivamente cereali integrali, legumi, verdure e funghi. I nostri prodotti sono sottoposti a una fermentazione naturale grazie all'uso di funghi, che dà origine a offerte succose dalla consistenza e dal gusto deliziosi. Esaltiamo il gusto utilizzando in modo efficiente le risorse rigenerate.
INGREDIENTI LOCALI E
PRODUZIONE LOCALE
Noi di Yumame utilizziamo solo ingredienti locali. I funghi possono essere coltivati in qualsiasi luogo geografico e la fermentazione non dipende dai terreni coltivabili o dalle condizioni meteorologiche. I nostri prodotti possono essere realizzati in qualsiasi Paese utilizzando risorse disponibili localmente.
DELIZIOSO E NUTRIENTE
Yumame vi nutre e rispetta il nostro pianeta. Abbiamo pensato a tutto dall'inizio alla fine. Utilizzando funghi e fermentazione per creare un profilo nutrizionale equilibrato, fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali!