Salsa verde
10 min
Portionen
4
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten:
| Glatte Petersilie | 1 Bündel |
| Krause Petersilie | 1 Bund |
| Dill | 0.5 Büschel |
| Tarrogon | 0.25 Sträußchen |
| Knoblauch | 4 Nelken |
| Kapern | 20 g |
| Zitronenschale | 0.5 Zitronen |
| Olivenöl | 70 ml |
| Rotwein-Vinager | 15 ml |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer |
Wegbeschreibung
- Die Kräuter fein hacken
- Den Knoblauch reiben oder fein hacken
- Die Kapern abspülen und leicht hacken
- Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken