Flavor forest
Flavor Forest ist unsere fermentierte Mischung aus Beluga-Linsen, Quinoa, gelben Erbsen und lokalen Pilzen. Mit Zwiebeln, Petersilie und Olivenöl erhält es herzhaften Umami-Geschmack. Durch Fermentation wird es leicht verdaulich und liefert nachhaltiges Protein, reich an Vitamin E, B2, Eisen und Selen. Serviere Flavor Forest mit Selleriepüree, Ofengemüse oder kräftiger Sauce.
Zutaten: Champignons, Panicaut-Pilze, Quinoa, Beluga-Linsen, gelbe Erbsen, Zwiebeln, Petersilie, Bio-Weißweinessig, Pfeffer, Salz, Starterkultur
180gr | 500gr
Demnächst verfügbar
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NÄHRWERTANGABEN
EIWEISS UND BALLASTSTOFFEN
PHOSPHOR,
SELEN
VITAMIN B2
| Durchschnittliche Nährwertangaben | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 569 kJ / 136 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g 0,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 15.0 g 0,5 g |
| Ballaststoffe | 4.2 g |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Salz | 0.7 g |
VEGAN
ADDITIVES FREI
LOKALE ZUTATEN
KOCHANLEITUNGEN
LAGERUNG & VORBEREITUNG
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In einer Pfanne nach Zugabe von Fett (e.g. Pflanzenöl) braten, in einer Bouillon kochen, im Ofen backen oder grillen
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