Patatine Yumame
10 min + 45 min di cottura
Dosi
1
Difficoltà
Media
Ingredienti:
| Yumame Flavor Forest | 100 g |
| Miscela di spezie | 50 g |
| Salsa di yumame | 1-2 confezioni |
| Olio marinato Yumame | 60 g |
Indicazioni
Tagliare il pezzo di Yumame in 30 fette molto sottili, si consiglia di scegliere le confezioni da gastronomia per questo scopo, e disporle su un vassoio foderato. Condire abbondantemente con la miscela di spezie e irrorare con l'olio.
Infornare a 150 °C per 20-30 minuti e lasciare raffreddare nel forno con lo sportello socchiuso.
Il peperoncino in polvere può essere utilizzato per sviluppare la piccantezza del croccante; il peperoncino in polvere Kashmiri funziona molto bene in questo caso.
Abbinare con le salsine Yumame.