Forêt de saveurs et polenta
30 minutes
Portions
2
Difficulté
Moyenne
Ingrédients :
| Forêt d'arômes Yumame | 280 g |
| Polenta végétalienne(voir recette) | 500 g |
| Carottes glacées(voir recette) | 200 g |
| Choux frisés | 150 g |
| Ail | 20 g |
| Salsa verde(voir recette) | 80 g |
Mode d'emploi
Préparer les carottes, la polenta et la salsa verdi
Cuire la forêt aromatique comme vous le souhaitez
Faire bouillir rapidement le chou frisé et, après l'avoir égoutté, le mélanger à l'huile chaude avec l'ail haché et l'assaisonner
Répartir dans deux assiettes et déguster avec la salsa verde